Το χρώμα, η θερμοκρασία, το λούστρο, η απορρόφηση νερού και ο ήχος είναι διαφορετικά.
1. Πρώτες ύλες
Τα αγγεία είναι κατασκευασμένα από πηλό και η πρώτη ύλη της πορσελάνης είναι ο πηλός Κίνας. Ο καολίνης είναι η κύρια πρώτη ύλη, η οποία έχει καλή πλαστικότητα και αντοχή στη φωτιά.
2. Θερμοκρασία
Η θερμοκρασία στην οποία ψήνονται τα αγγεία είναι συνήθως μεταξύ 700 και 800 βαθμών Κελσίου και η θερμοκρασία ψησίματος για την πορσελάνη είναι 1200 βαθμούς.
3. Γάνωμα
Η επιφάνεια της πορσελάνης έχει συνήθως λούστρο υψηλής θερμοκρασίας και η επιφάνεια είναι γυαλιστερή. Δεν υπάρχει λούστρο στην επιφάνεια της κεραμικής.
4. Απορρόφηση νερού και ήχος
Η πορσελάνη δεν απορροφά νερό και έχει τραγανό ήχο όταν χτυπιέται. Η κεραμική έχει έναν ορισμένο βαθμό απορρόφησης νερού και ο ήχος των κρουστών είναι θαμπό.