Πώς να χρησιμοποιήσετε το ξύλο κοπής

Η σανίδα κοπής ινών ξύλου μας είναι κατασκευασμένη από επιλεγμένο φυσικό μάτισμα βελανιδιάς, μέτριας σκληρότητας, δεν είναι εύκολο να καταστραφεί το μαχαίρι, να παραμορφωθεί ή να σκάσει. Δεν θα δημιουργηθούν θραύσματα ξύλου κατά τη χρήση. Αντοχή στην υγρασία και το ωίδιο. Φυσική αποστείρωση, εύκολο στο καθάρισμα, είναι καλός βοηθός στην κουζίνα. 

Όταν αγοράζουμε μια σανίδα κοπής, πώς να τη χρησιμοποιήσουμε;  Μπορείτε να ανατρέξετε στα ακόλουθα σημεία:

1. Πριν χρησιμοποιήσετε το ξύλο κοπής, ξεπλύνετε με καθαρό νερό για να ξεπλύνετε τη σκόνη από το ξύλο κοπής.

2. Ξεπλύνετε ξανά τη σανίδα κοπής μετά τη χρήση και σκουπίστε την με ένα πανί. Κρεμάστε την σανίδα κοπής στον τοίχο ή χρησιμοποιήστε μια βάση για να την στεγνώσετε όρθια στη σκιά για να αποτρέψετε τον αποχρωματισμό της σανίδας κοπής ή μουχλιασμένη λόγω υγρασίας.

3. Μην χρησιμοποιείτε απορρυπαντικό για να καθαρίσετε, γιατί το υγρό καθαρισμού θα διεισδύσει στην σανίδα κοπής, γεγονός που θα προκαλέσει σάπιο μούχλας στο ξύλο κοπής για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι αρκετά ανθυγιεινό να το χρησιμοποιείτε για να χειρίζεστε τρόφιμα.

4. Εάν η σανίδα κοπής έχει επεξεργασμένα τρόφιμα με περιεκτικότητα σε βαρύ λάδι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό για να βουρτσίζετε συνεχώς και να αφαιρείτε γρήγορα το λάδι.

5. Εάν η σανίδα κοπής βγάζει μυρωδιά ψαριού ή άλλη περίεργη μυρωδιά, μπορείτε να την καθαρίσετε με λεμόνι και χοντρό αλάτι. Όταν η σανίδα κοπής έχει ρωγμές ή μαύρα στίγματα, είναι καιρός να την πετάξετε.

6. Σημειώστε ότι η σανίδα κοπής δεν πρέπει να εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως για να αποφευχθεί το υπερβολικό στέγνωμα και το ράγισμα της σανίδας κοπής.